La cocina mexicana, ahora más fácil que nunca con tu Crock-Pot. ¿Te imaginas preparar un auténtico mole poblano, un pozole festivo o unas carnitas jugosas sin pasar horas frente a los fogones? Este libro es la guía definitiva para llevar los sabores más representativos de México a tu mesa, aprovechando la magia de la olla de cocción lenta. Con más de 150 recetas auténticas y adaptadas a la Crock-Pot , descubrirás cómo cocinar desde sopas tradicionales hasta postres irresistibles, con ingredientes accesibles en cualquier supermercado europeo o latino. Cada receta está explicada paso a paso, pensada para que cualquier persona —desde principiantes hasta cocineros experimentados— pueda disfrutar de la riqueza de la gastronomía mexicana sin complicaciones. ✅ Lo que encontrarás en este libro: Platos principales que conquistan: barbacoa, cochinita pibil, carnitas, enchiladas y más. - Sopas y guisos reconfortantes: pozole, frijoles de la olla, caldo tlalpeño. - Salsas mexicanas que transforman cualquier plato. - Postres tradicionales llenos de dulzura: arroz con leche, capirotada, cocadas. - Variantes e ideas para adaptar cada receta a tu gusto y a los ingredientes disponibles en Europa. Ya no necesitas viajar a México para probar su esencia: ahora puedes saborearla lentamente en tu Crock-Pot, desde la comodidad de tu hogar. 📌 Ideal para quienes aman la cocina casera, auténtica y sin prisas , este recetario te acompañará tanto en celebraciones especiales como en comidas del día a día. ✨ Prepárate para sorprender a tu familia y amigos con recetas fáciles, deliciosas y llenas de historia. Porque la cocina mexicana, cuando se cocina lento, sabe aún mejor.