El pequeño gran libro de la cerveza (Spanish Edition)

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by Diego Ugarte De Lachica

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La cultura de la cerveza tiene sus orígenes en las civilizaciones ancestrales, en este libro, se explica de manera concisa y clara todo lo relacionado con esta bebida, la fascinante historia de la cerveza y la evolución hasta nuestros días. Además podrá encontrar la información necesaria (como los distintos ingredientes, preparación de la malta, técnicas de cocción, fermentación, etc.) para convertirlo en un experto conocedor y no solo eso, aquí el lector encontrara de manera sencilla el proceso de elaboración y podrá hacer, en su propia casa, cerveza artesanal de extraordinaria calidad con un mínimo de equipo, también se detalla paso a paso la forma en que se puede hacer cerveza artesanal o casera así como las recetas para elaborar los estilos más famosos. Para quienes gustamos de tomar una buena cerveza artesanal, sólo existe algo mejor y es la satisfacción de hacerla uno mismo.

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