I TERROIR DEI VINI ITALIANI: Un viaggio attraverso le migliori zone viticole d’Italia e i loro vini (Wines, Grapes and Terroirs of Italy) (Italian

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by Ian D'Agata

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Italian Wine Terroirs (la versione originale in lingua inglese di questo volume) di Ian D'Agata e Michele Longo è stato nominato come Best European Wine Book in the World ai Gourmand Awards, durante il Cascais World Food Summit in Portogallo (2025.06.22). L'annuncio è stato dato sul palco dell'Estoril Congress Centre da Edouard Cointreau , Presidente e Fondatore dei Gourmand Awards , che ha elogiato l'opera per la sua profondità e il suo significato culturale, con queste parole: “ Congratulazioni per questa eccezionale e pratica guida che offre agli amanti del vino e agli studenti una comprensione chiara e approfondita delle diverse regioni vinicole italiane e dei loro terroir unici. Con mappe dettagliate, dati esaustivi e analisi regionali approfondite, questo libro spiega brillantemente come lo stesso vitigno possa produrre vini così diversi nel ricco panorama italiano, rendendolo un compagno indispensabile per chiunque sia appassionato di vino italiano ”. Fondati nel 1995, con la partecipazione di oltre 200 paesi, i Gourmand Awards sono l'unico concorso internazionale dedicato alle pubblicazioni sulla cultura enogastronomica. Il concorso è gratuito e aperto a tutte le lingue. Ogni anno, Gourmand organizza un simposio globale in una località di notevole rilevanza gastronomica, che riunisce le voci più autorevoli del mondo della diplomazia, della cucina, dell'editoria e della cultura. “I Terroir dei Vini Italiani – Un viaggio attraverso le migliori zone viticole d’Italia e i loro vini” è un nuovissimo libro sul vino, un vero e proprio strumento di studio per tutti gli amanti del vino italiano e per chi sta preparando l'esame di enologia, una guida facile e pratica ai vini italiani e ai loro terroir. Essa è il complemento ideale del primo libro pubblicato in questa collana dedicato ai Vitigni Italiani e vuole aiutare a capire perché un vino prodotto con lo stesso vitigno ma piantato in zone diverse d'Italia produce risultati così diversi (chiaramente, in assenza di alchimie enologiche). Ogni regione italiana ha un capitolo dedicato, organizzato in paragrafi riguardanti i suoi dati geografici sintetici , la storia del vino , i dati di produzione, i principali vitigni autoctoni, tradizionali e internazionali e descrizioni approfondite delle specifiche aree di produzione vinicola e delle loro sottozone identificate dai disciplinari ufficiali delle denominazioni italiane. All’interno vi si trovano: 407 tavole sinottiche delle DOP (derivate dai disciplinari di produzione con tipologie, mappa delle aree di produzione, ampelografia, rese, invecchiamento,dati di produzione...) - Oltre 100 tabelle e grafici sui dati di produzione regionali - 170 mappe sulle principali aree di produzione del vino - Oltre 70 mappe specifiche dei terroir - 112 descrizioni dettagliate delle più importanti DOP italiane e dei loro terroir con l'elenco delle “Tenute consigliate da cercare” Questa guida contiene inoltre un'analisi più approfondita della denominazione del Brunello di Montalcino; del Chianti Classico e delle sue nuove UGA; del Chianti Rufina; del Fiano di Avellino, del Greco di Tufo, del Taurasi, dell’Aglianico del Vulture, dell’Etna e di molto altro ancora.

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