LA COCINA DE LAURA - detalle a detalles - agrupa más de 300 recetas puertorriqueñas, internacionales o naturalizadas. Compilado en Volumen I & Volumen II . Este es el libro que debes leer para tener éxito en tu cocina: LA COCINA DE LAURA Compilado en Volumen I & Volumen II . - Haz clic en el botón y cómpralo fácil . Volumen I & Volumen II . Libro con gran contenido representativo de gustos y tendencias en la cocina de los puertorriqueños que viven en PR y los que viven en la diáspora . Volumen I - Recetas de cocina variadas. Recetas tradicionales y también dinámicas. Entre muchas otras, receta de gandules guisados, mofongo, piononos, arroz con gandules, arroz con calamares, arepas, berenjena, dulce de lechosa, tembleque de coco, mantecaditos, sorullos, panetela de guayaba, bacalaítos, tostones rellenos, arañitas de plátano, carne mechada de PR, carne guisada, tres leches, meatloaf, bistec encebollado, caldo gallego, fricasé de pollo, cheese cake clásico, piñón, alcapurrias, sofrito criollo, escabeche de gandules, pasteles de masa de PR, pastelitos de arroz, macabeos, glaseado de merengue, flan de calabaza, flan de queso y parcha, bizcocho de maíz, bizcocho mojadito de cumpleaños, bizcocho de guineo, dulce de leche, pudín, milhojas, jamón con piña, crepas dulces, asopao de camarones, buñuelos de viento, coco amelcochado, mallorca ensaimada, sándwich de gazpacho (PR), empanadillas, guanimes, pastelón de pana, sopa de salami, mojo isleño, salsa holandesa, quesitos de PR, helado de parcha, LIMBER de piña colada y muchísimo más. Recetas para cocinar en la olla de cocción lenta: Carne mechada de PR, carne de res guisada y cochinita pibil. Volumen I - contiene 276 páginas . ¡Asegura el éxito en tu cocina! Haz clic en el botón y cómpralo fácil . Volumen II - Recetas de cocina variadas. Recetas tradicionales y también dinámicas. Entre muchas otras, receta de garbanzos guisados, mofongo, camarones a la criolla, bacalao guisado, chillo frito, arroz con gandules, bizcocho de zanahoria, bizcocho de calabaza, Majarete, bizcocho de frutas, donas caseras, rellenos de papa, besitos de coco, merengues, bienmesabe puertorriqueño, alcapurrias, pizza, calzone italiano, pollo a la naranja, tocino del cielo, asopao, pernil de cerdo, bizcocho de batata dulce, bizcocho de piña volteado, arroz relleno, bola de fuego, arroz mamposteado, lasaña de berenjena, pasteles de yautía blanca (PR), empanadillas, tacos de PR, flan de pana, flan de leche, crema Chantilly, pudín, bistec empanado, filete miñón, chuleta de cerdo, sopa de plátano, sándwich jibarito de pollo, fricasé de pavo, ensalada de papa y remolacha, arroz con dulce mojadito, sancocho, ensalada de coditos, tomates rellenos, salsa de setas, pollo al ajillo, Ropa Vieja de pollo, pan de mantequilla y leche, filete relleno de plátano maduro, palitos de Jacob, tarta de piña, tarta de dulce de lechosa, helado de guayaba y muchísimo más. Volumen II - contiene 288 páginas. ¡Asegura el éxito en tu cocina! Haz clic en el botón y cómpralo fácil . LA COCINA DE LAURA - detalle a detalles - Volumen I & Volumen II - Promete platos variados para todo el año. Libro educativo escrito en español. El detalle fino escrito en cada receta asegura el éxito en la cocina. Cubierta con brillo. Tamaño de impresión: 8,5 x 11 pulgadas. Interior en color premium con papel blanco. Contiene fotografías con color expresivo, nítido y vibrante. Las recetas en el índice se organizan por categoría. Laura Salvá es también autora del libro educativo para niños titulado "Plutón Se Casa" .