Maimónides asegura: “Todo el que se comporte y conduzca según los caminos que escribo, me hago fiador, y puedo asegurar, que en toda su vida no va a enfermarse, sino hasta que envejezca y muera; no necesitará doctores y su cuerpo quedará completo e íntegro toda su vida.” Con la ayuda del asistente y doctor de Rab Shaj z”l, el Rab Yejezkel Ishayak, se logró hacer un manual basado en los escritos del Rambam (Maimónides), sobre qué, cómo y cuándo comer. En este manual también se incluyeron recomendaciones generales para mantener el cuerpo saludable, basadas en expertos sobre el tema.