Jordan Rubin, junto con el Dr. Joseph Brasco, muestran a los lectores cómo aplicar las 7 claves para la salud y el bienestar y eliminar en forma natural la gripe y el resfriado de sus vidas. La Receta Del Gran Médico para el Resfrío y la Gripe By Jordan Rubin, Joseph Brasco Grupo Nelson Copyright © 2006 Jordan Rubin y Joseph Brasco All rights reserved. ISBN: 978-0-88113-174-1 Contents Introducción: ¡Está en el aire!, v, Llave # 1: Coma para vivir, 1, Llave # 2: Complemente su dieta con alimentos integrales, nutrientes vivos y superalimentes, 23, Llave # 3: Practique una higiene avanzada, 40, Llave # 4: Acondicione su cuerpo con ejercicios y terapias corporales, 50, Llave # 5: Reduzca las toxinas en su ambiente, 57, Llave # 6: Evite las emociones mortales, 65, Llave # 7: Viva una vida de oración y con propósito, 69, Plan de batalla de La receta del Gran Médico para el resfrío y la gripe, 75, Notas, 99, Acerca de los autores, 102, CHAPTER 1 Coma para vivir «Alimente un resfrío, mate de hambre a una fiebre». El proverbio es probablemente tan antiguo como Salomón, pero algunos historiadores creen que este adagio nace de lo que escribió en 1574 el compilador de un diccionario, de apellido Withals: «Ayunar es un magnífico remedio para la fiebre». He leído evidencias científicas de que el ayuno permite al cuerpo sanar en tanto que comer alivia los síntomas del resfriado. Un estudio holandés realizado hace varios años en el Centro Académico Médico de Amsterdam se dedicó a investigar lo que se consideraba apenas un «cuento de comadres», y al final encontraron que comer y ayunar causaban breves fluctuaciones en la presencia de dos mensajeros químicos llamados citoquinas. Quienes comían estimulaban las defensas del organismo contra la infección al activar la liberación de los glóbulos blancos asesinos, que destruyen las células infectadas. Quienes ayunaban, en cambio, tenían mayores concentraciones de otra citoquina asociada con la producción de anticuerpos, la línea frontal de defensa contra las infecciones agudas. A mi juicio el mejor enfoque contra los resfriados y la gripe es seguir su intuición y escuchar a su cuerpo. Si se siente fatal y no tiene apetito, no coma. Pero si tiene hambre, por favor, «pique» algo ... siempre que sea saludable. En este capítulo voy a hablarle de los que llamo «Principales alimentos curativos» contra el resfriado y la gripe. Pero por ahora me parece que será instructivo que hablemos sobre lo que usted debe comer cuando no está resfriado ni tiene gripe, porque lo que usted consume a diario incide en su sistema inmunológico, y la prevención es la mejor medicina para un resfrío o contra la influenza. Cuando su sistema inmunológico se mantiene saludable, reduce su susceptibilidad a contraer un resfriado o una gripe la próxima vez que los gérmenes y virus se alojen en su sistema respiratorio. «Las personas que sufren más de dos resfriados al año, durante más de cuatro o cinco días probablemente tienen debilitado su sistema inmunológico», dice el doctor Michael T. Murray. «El sistema inmunológico puede ser reforzado mediante una dieta y estilo de vida apropiados y estrategias complementarias, lo cual ayuda a prevenir la formación del resfriado». «Coma para vivir», la primera llave para liberar su potencial de salud, fortalecerá su respuesta inmune cuando empiece a seguir estos dos principios fundamentales: 1. Coma de lo que Dios creó como alimento. 2. Cómalo en una forma que sea sana para su cuerpo. Como los estornudos, la fiebre y la tos apuntan generalmente a un problema del sistema inmunológico, comer los alimentos que Dios creó y que han sido cultivados, criados, producidos o preparados sanamente es una gran receta para reducir la capacidad de alguno de esos doscientos rinovirus para apoderarse de su organismo. Comer de lo que Dios creó como alimento en una forma que sea sana para su cuerpo significa escoger alimentos tan cercanos a la fuente natural como sea posible, los cuales nutrirán su cuerpo, le ayudarán a desempeñarse a niveles óptimos y le darán la vida más sana posible. Prestar atención a lo que usted come le ayudará a evitar que se creen las deficiencias de nutrimentos que conducen a las enfermedades. Creo que optimizar su nutrición comienza por una conciencia de lo que usted hace circular por su tracto digestivo. Para empezar, todo lo que usted pone en su boca es una proteína, una grasa o un carbohidrato. Seguir principios dietéticos correctos será clave, porque cada uno de estos nutrimentos afectan positiva o negativamente las células de su cuerpo, que integran la línea del frente en cualquier batalla contra las afecciones virales. Veamos más de cerca estos macronutrientes. Lo básico sobre las proteínas Las proteínas, uno de los componentes básicos de los alimentos, son los bloques de construcción esenciales del organismo, y están involucradas en las funciones de toda célula viva. Una de sus tareas fundamentales es proveer m