Nominiert für den Selfpublishing Buchpreis 2021: Rosenkohl rockt Die besten Rezepte für Fans der köstlich-zarten Brüsseler Kohlsprossen Wir finden, Rosenkohl hat die starke Ablehnung nicht verdient, die den kleinen Kohlsprossen so oft entgegenschlägt. Auch wenn man sicherlich behaupten kann, dass dieses Gemüse kontrovers ist, so hat es doch irgendwie einen Anspruch darauf, dass sich Geschmack, Erfahrungen und Vorurteile trennen - und diejenigen sich nicht auch noch verteidigen müssen, die Rosenköhlichen und ihre zahllosen Zubereitungsarten heiß und innig lieben. "Rosenkohl rockt" ist das perfekte Mitbringsel und Geschenkbuch für alle, die längst wissen, wie köstlich das vitaminreiche Knöllchengemüse sich zubereiten lässt. Mehr über »Rosenkohl rockt«: 21x21 cm Geschenkbuch mit 39 Seiten - 26 teils ganzseitige Farbfotos - Softcover glänzend vollfarbig - Innentitel mit Feld für Widmung - Grundrezepte, Traditionsrezepte und Experimente - Schnelle und einfach zu kochende Rezepte - Wissenswertes über Rosenköhlchen - Vegane und daher vegetarische laktosefreie Rezepte - Das Blog zum Buch: planet-alltag.de Jedes Rezept in diesem Buch wurde mindestens 2mal gekocht und getestet sowie von der Autorin und ihrer Familie anschließend selbst fotografiert. Seltsamerweise möchte nach diesem Winter niemand in diesem Haushalt mehr Kohlsprossen essen. Doch die nächste Saison kommt bestimmt. Der Klappentext: "Rosenkohl rockt: Eine Ode an die köstlichen kleinen Kohlröschen Die einen lieben ihn, die anderen hassen ihn: Über Rosenkohl und seine Zubereitung lässt sich vortrefflich debattieren. Dieses kleine Kochbuch und damit perfekte Mitbringsel für den gehobenen Rosenkohl-Fan zeigt, wie vielfältig der legendäre „Brüsseler Kohl“ zubereitet werden kann. Autorin und Foodbloggerin Carola Heine findet, dass Rosenkohl definitiv rockt und richtig gegart eine echte Delikatesse ist. Getreu dem Motto »Wir müssen nicht alle Veganer werden, aber wir sollten alle veganer werden« hat sie sich durch einen ganzen Winter mit Rosenköhlchen-Ideen gekocht. Die besten unkomplizierten Rezepte finden sich in diesem Gemüseküche-Geschenkbuch. Guten Appetit!" Was noch? Für vegan lebende Personen, Menschen mit Laktoseintoleranz oder einfach alle, die weniger tierische Produkte zu sich nehmen möchten und Rosenkohl lieben. Diese Keywords passen zu »Rosenkohl rockt«: vegan kochen, kochen nach Grundrezepten, schnelle und einfache Gemüseküche-Rezepte, Vegane Küche für Einsteiger, Geschenkbuch, Mitbringsel, veganes Kochbuch. * Über die Autorin Carola Heine ist Autorin, Berufsbloggerin und Foodblog-Betreiberin unter planet-alltag.de und verteidigt seit Jahrzehnten den köstlichen Rosenkohl gegen seine Feinde. Seit über 20 Jahren erfreut sie sich und andere an praxistauglichen und pragmatischen Rezepten. Das Brotbackbuch »Fabelhafte Focaccia« war ihr erstes Kochbuch. Abonniert am besten den Newsletter des Planet Alltag Foodblogs, um nichts zu verpassen. Rosenkohl rockt ist das sechste Kochbuch dieser Reihe von Planet-Alltag.de und ein nettes Mitbringsel, ein ausgefallenes Geschenk und eine liebevolle Kleinigkeit für den Rosenkohl-Fan in deinem Leben. Besonders, wenn du es selbst bist. Guten Appetit!