¿Creías que lo sabías todo sobre salchichas? Prepárate para un viaje de sabores que te llevará de Frankfurt a Bangkok… ¡de una mordida! En "Salchichas del Mundo" , el chef y creador culinario Charly Fe se lanza a una deliciosa odisea por el universo de las salchichas, explorando recetas tradicionales, exóticas y absolutamente alocadas con una pasión contagiosa. Este no es un simple recetario: es una vuelta al mundo gastronómica, un pasaporte al sabor donde cada página despierta el apetito, la curiosidad y la creatividad. Descubre las leyendas de la salchicha de Frankfurt, el encanto rústico del chorizo criollo o la sofisticación de la bratwurst alemana. Atrévete con opciones exóticas como la salchicha de cocodrilo, reno o jabalí, populares en rincones lejanos del planeta. Y si te gusta innovar, alucinarás con las creaciones originales del autor: más de 40 sabores únicos e irreverentes , como salchicha de ternera con piña asada, carbonara con parmesano crujiente, curry rojo tailandés, jalapeño con mango, incluso versiones dulces como chocolate con chile o vainilla bourbon con bacon. Cada receta está diseñada para ser elaborada en casa, sin necesidad de equipos industriales ni experiencia previa en embutidos. Con instrucciones claras, tips de cocción, recomendaciones de maridaje y curiosidades culturales, este libro es perfecto tanto para cocineros entusiastas , como para foodies curiosos , emprendedores gastronómicos o viajeros del sabor . Además, incluye una guía práctica de ingredientes internacionales, técnicas básicas para ahumar y conservar, y una sección especial de salsas y acompañamientos que elevarán tus salchichas al siguiente nivel. "Salchichas del Mundo" es divertido, sabroso e inspirador. Un homenaje a la cocina callejera, a las tradiciones regionales y a la creatividad sin fronteras. Porque una buena salchicha puede contar una historia, cruzar continentes y sorprender paladares, todo a la vez. ¿Estás listo para descubrir cuál será tu nueva salchicha favorita