Un inmunoensayo puede ser una técnica analítica cuantitativa o cualitativa, dependiendo únicamente de la especificidad y afinidad de la interacción entre el epítopo antigénico y el parátopo del anticuerpo para generar una respuesta detectable. La conferencia se centra en varias baterías de ensayos para evaluar los mecanismos inmunitarios sistémicos y adaptativos y, por lo tanto, evaluar la salud de los peces. Aunque la llegada de las técnicas moleculares ha hecho más eficiente el diagnóstico de enfermedades, aún hay pocas ventajas que favorezcan los inmunoensayos.